Blandede slikkepinde

Posen på 900 gram koster 139,24 kr. hos Bilka, svarende til 154,71 kr. pr. kilo. Det er en storpose af slikkepinde, tydeligt tænkt til børnefødselsdage, konfirmationer eller andre lejligheder, hvor mange gæster skal have hver sin slikkepind, snarere end til den daglige slikskål.

Ifølge producentens egen beskrivelse indeholder posen fem forskellige varianter: ananas, cola, lakrids, karamel og jordbær/vanilje — en bred smagsvifte, der gør posen velegnet, når man ikke ved, hvilke smage gæsterne foretrækker. Ingredienslisten viser en klassisk slikkepinde-opskrift: sukker, glukosesirup og kondenseret mælk som base, den surhedsregulerende citronsyre, ammoniumklorid (samme salmiak-stof, der bruges i saltlakrids), salt, karamelliseret sukker og vegetabilsk fedt fra palme og shea. Dertil kommer lakridspulver, farvestofferne E100, E120 og E153, aromaer, paprika og anisolie — sidstnævnte to formentlig knyttet til specifikke af de fem smagsvarianter snarere end hele posen.

Det er værd at bemærke, at posen indeholder kondenseret mælk og dermed ikke er egnet ved mælkeallergi, og at den ifølge varedeklarationen kan indeholde spor af soja fra produktionen. Ammoniumklorid optræder også her, hvilket betyder, at i hvert fald lakridsvarianten har den samme skarpe salmiak-karakter, man kender fra saltlakrids.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1644 kJ/386 kcal, 0,5 gram fedt — heraf 0,2 gram mættet — hele 95 gram kulhydrat, hvoraf 63 gram er sukkerarter, 0,5 gram protein og 0,45 gram salt. De 95 gram kulhydrat pr. 100 gram er tæt på den teoretiske grænse for et slikprodukt og bekræfter, at slikkepinde i bund og grund er hærdet sukkersirup med smag og farve tilsat — der er stort set ingen andre næringsstoffer af betydning.

Med 154,71 kr. pr. kilo er dette langt fra den dyreste kilopris blandt slikvarerne i dette udtræk fra Bilka, hvilket stemmer med, at storposer typisk har en lavere kilopris end mindre enkeltposer — en pose på 900 gram giver plads til langt flere enkeltstykker pr. krone brugt på emballage og distribution end en pose på under 100 gram.