Blandede karameller

Posen på 160 gram koster 27,97 kr. hos Bilka, svarende til 174,81 kr. pr. kilo. Det er en almindelig hyldepris uden aktiv kampagne på varen i skrivende stund.

Karamellerne er smagsat med kakao og flødekaramel og beskrives som bløde. Ingredienslisten viser glukosesirup som første ingrediens, efterfulgt af sødet kondenseret mælk (mælk og sukker), sukker, vegetabilsk fedt (palme og shea), kakaopulver, salt og aromaerne vanilje, flødekaramel og smørkaramel. Varen kan indeholde spor af mandler, ifølge mærkningen — relevant at vide for nøddeallergikere, selvom mandler ikke indgår som en tilsat ingrediens.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.763 kJ/379 kcal, 11 gram fedt (heraf 6 gram mættet), 78 gram kulhydrat, hvoraf 55 gram er sukkerarter, samt 2,3 gram protein og 0,78 gram salt. Med 55 gram sukkerarter pr. 100 gram er dette en klassisk sukkervare, hvor hovedparten af kalorierne kommer fra kulhydrat frem for fedt eller protein — det stemmer overens med, at glukosesirup og sødet kondenseret mælk står øverst på ingredienslisten.

Karamellerne sælges under Bilkas eget mærke Salling og er tænkt som en hverdagsslikvare — til slikskålen, foran fjernsynet eller sammen med andre favoritter i en blandet skål. Posen på 160 gram er et mellemformat, der hverken er en lille impulskøbspose eller en stor familiestørrelse.

Salling er Bilkas eget mærke, og posen med blandede karameller er et eksempel på den type hverdagsslik, kædens egne mærker typisk dækker — en genkendelig smag af kakao og flødekaramel uden en kendt navngiven producent bag. Den bløde konsistens kommer i høj grad fra kombinationen af glukosesirup og kondenseret mælk, som begge er ingredienser, der forhindrer karamellerne i at blive hårde og seje.