Blanc de Blancs Sélection du Sommelier

En flaske Blanc de Blancs Sélection du Sommelier fra François Martenot på 75 cl koster 79,00 kr. hos Bilka, svarende til 105,33 kr. pr. liter. Det er den almindelige hyldepris — der er ikke registreret nogen kampagne på varen. Flasken hører hjemme under mousserende vine og er importeret fra Frankrig. Varen har en aldersgrænse på 18 år i butikkens data, som det gælder for al alkohol i det danske detailsalg.

Den eneste ingrediensoplysning i deklarationen er sulfitter, altså tilsat svovl — standard i næsten al vinproduktion som konserveringsmiddel, der forhindrer uønsket oxidering og gæring efter aftapning. Der findes ingen næringsdeklaration for vinen: vin og andre drikkevarer over 1,2 % alkohol er efter EU-reglerne undtaget fra kravet om obligatorisk næringsindholdsmærkning, hvilket er årsagen til, at der ikke er tal at citere her.

Som mousserende hvidvin, betegnet Blanc de Blancs — fransk for 'hvid af hvide druer' — er stilen typisk lys og frisk med et betydeligt boblespil, egnet som aperitif eller til skaldyr. Flasken er ikke omfattet af pantsystemet ifølge butikkens data.

I samme udtræk findes Early Harvest Rosé fra MontGras, også i en 75 cl-flaske, til 46,67 kr. pr. liter på tilbud — mindre end det halve af literprisen på denne mousserende vin. De to flasker er ikke sammenlignelige stilarter (den ene er mousserende, den anden en stille rosé), men prisforskellen pr. liter mellem to flasker af samme størrelse i samme udtræk er et konkret, verificerbart tal at forholde sig til, hvis man sammenligner vinbudgettet på tværs af stile.

Det er ikke muligt at anføre en energifordeling for denne vare, da vin over 1,2 % alkohol er undtaget fra EU's krav om næringsindholdsmærkning — RadarSuper gengiver derfor kun de tal, der faktisk findes i datagrundlaget, uden at gætte på et estimat, netbutikken selv ikke oplyser.