Bilar

Posen på 125 gram koster 25,22 kr. hos Bilka, svarende til 201,76 kr. pr. kilo. Bilar fra svenske Ahlgrens er skumslik formet som små biler i farverne lyserød, hvid og grøn — et af de mest genkendelige navne i den svenske slikpose-tradition, som også har fundet sit faste sted i danske slikskåle og fredagsslik.

Konsistensen er fast med et behageligt bid, og smagen er sødt frugtagtig snarere end en bestemt frugtsmag. Ingredienslisten består af glukosesirup, sukker, stivelse, gelatine, invertsukkersirup, syren E270 (mælkesyre), vegetabilske olier fra kokos og raps, aromaer, overfladebehandlingsmidlet carnaubavoks samt farvestofferne E141 og E120. Gelatineindholdet betyder, at Bilar ikke er egnet til vegetarer eller veganere — noget der ofte overraskes over, da farverne og formen mest signalerer slik og ikke nødvendigvis animalsk gelatine.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1473 kJ/349 kcal, 0,2 gram fedt (heraf 0,2 gram mættede fedtsyrer), 83 gram kulhydrat, heraf 57 gram sukkerarter, 4,4 gram protein og 0,01 gram salt — et typisk regnskab for skumslik, hvor næsten alle kalorierne kommer fra sukker og glukosesirup, og hvor fedtindholdet til gengæld er minimalt.

Posen er en fast bestanddel af den svenske lørdagsgodter-kultur, der også har rodfæstet sig i Danmark, og den fungerer lige så godt som fredagsslik for børnefamilien eller som en nostalgisk klassiker i den blandede slikskål til en filmaften.