Amar Stang

Stangen på 27 gram koster 5,00 kr. hos Bilka, svarende til 185,19 kr. pr. kilo. Det er en typisk kilopris for slik i lille, individuelt indpakket format, hvor prisen pr. stykke er lav, men kiloprisen stiger som følge af den lille portionsstørrelse.

Ama'r Stang fra Toms — det danske slikmærke med rødder tilbage til 1924 — er en lakridsstang med et mildt og sødt fyld, en af flere varianter i Toms' sortiment af lakridsstænger. Ifølge ingredienslisten udgør fyldet hele 60 % af stangen, mens den ydre lakridsdel er lavet på sukker, glukose-fruktosesirup og sirup, bundet med modificeret majs- og kartoffelstivelse samt kokos (3 %). Selve lakridsdelen bruger rålakrids som base, mens teksturen holdes blød af fuldt hærdet vegetabilsk fedt (palmekerne, kokos), emulgatoren mono- og diglycerider af fedtsyrer og det fugtighedsbevarende middel glycerol. Fortykningsmidlet er arabisk gummi.

Da opskriften indeholder hvedemel, er stangen ikke egnet til glutenintolerante eller personer med cøliaki — en detalje, der ikke nødvendigvis er indlysende for en lakridsstang, hvor man måske forventer, at hovedingredienserne udelukkende er sukker og lakrids. Der er ingen mælk eller nødder på ingredienslisten, men tjek altid selve emballagen for den gældende deklaration, hvis allergi er et hensyn.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.584 kJ/379 kcal, 4 gram fedt (heraf 3,7 gram mættede fedtsyrer), 82 gram kulhydrat — heraf 65 gram sukkerarter — og 1,4 gram protein. Ama'r Stang hører til blandt de klassiske danske lakridsstænger, som ofte sælges enkeltvis ved kassen eller mixes med andre stænger til en samlet weekendslikpose — små, prisbillige stykker slik, der traditionelt indgår i den danske lørdagsgodter-kultur.

Bilka fører stangen under Kiosk > Slik og bolcher > Slikposer, sammen med tyggegummirullen fra Astro Kids i samme udtræk, om end de to produkter adskiller sig markant i kilopris: 185,19 kr. pr. kilo for lakridsstangen mod 300,00 kr. pr. kilo for tyggegummirullen — en forskel, der i høj grad afspejler forskellen i portionsstørrelse og produktionsmetode mellem de to slikformer. Stangen kan med fordel opbevares sammen med andre lakridsstænger fra Toms' sortiment i en fælles skål til weekendhygge, hvor flere forskellige stænger giver variation i både smag og fyld.