Vinho Verde Tinto Adega Cooperativa de Monção

O Vinho Verde Tinto da Adega de Monção é um tinto da denominação de origem Vinho Verde, oriundo da sub-região de Monção e Melgaço, disponível na Pingo Doce em garrafa standard de 0,75 L. Um formato clássico, adequado tanto para uma refeição do quotidiano como para partilhar à mesa com mais pessoas.

Monção e Melgaço é a sub-região mais a norte do Minho, com condições de clima e altitude que conferem personalidade própria aos vinhos aí produzidos. A Adega Cooperativa de Monção, cooperativa com raízes profundas neste território, vinifica uvas da região para produzir este tinto de carácter genuíno. Para garantir estabilidade ao longo do tempo, o vinho recebe agentes estabilizadores — goma arábica, ácido metatartárico e ácido cítrico — e é engarrafado em atmosfera protetora, prática corrente na enologia moderna. Com 62 kcal por 100 ml e 3 g de hidratos de carbono, situa-se dentro do intervalo habitual para vinhos tintos.

À mesa portuguesa, o Vinho Verde tinto tem um lugar bem estabelecido: acompanha com naturalidade pratos de carne grelhada, assados de forno, cozidos ou iguarias do talho em geral. A garrafa de 0,75 L serve quatro a cinco copos, uma dimensão prática para uma refeição em família ou para levar a um jantar entre amigos, sem sobrar nem faltar.

O vinho contém dióxido de enxofre/sulfitos, alergénio a ter em conta por quem apresente sensibilidade a este composto. Em termos de conservação, deve guardar-se em posição horizontal, a temperatura constante de cerca de 12 ºC, ao abrigo da luz e de odores fortes — condições que preservam as suas características pelo menos durante dois anos em garrafa. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preço deste produto na Pingo Doce, para que possa identificar a melhor altura para comprar.