Vinho do Porto Ruby Offley

O Vinho do Porto Ruby Offley é um vinho do Porto da casa Offley, disponível na Pingo Doce em garrafa de 0,75 l. A Offley é uma das mais antigas casas exportadoras de vinho do Porto, com raízes em Vila Nova de Gaia, e o estilo Ruby representa uma das suas referências de entrada acessível nesta categoria de licorosos.

O Ruby é o estilo mais jovem de vinho do Porto: envelhece em grandes tonéis de madeira durante um período mais curto, o que preserva a cor vermelha intensa — daí o nome — e o perfil frutado e fresco. Não passa pelo longo envelhecimento oxidativo dos estilos Tawny, pelo que o resultado em copo é mais exuberante, com aromas a frutos vermelhos e uma doçura equilibrada pela estrutura tânica típica das castas do Douro. A origem é Portugal, de onde provêm os vinhos do Porto por denominação protegida.

Em Portugal, o vinho do Porto Ruby tem presença habitual como vinho de sobremesa ou de final de refeição: combina com chocolate negro, tarte de amêndoa, queijo da serra curado ou simplesmente servido fresco numa chávena de degustação. É também comum vê-lo na base de cocktails simples, com tónica e gelo, numa versão mais leve para o aperitivo. A garrafa de 0,75 l é o formato padrão para servir em casa ou levar a um jantar.

Contém dióxido de enxofre e sulfitos, pelo que deve ser evitado por quem apresente sensibilidade a este conservante. Após aberta, recomenda-se conservação em local fresco, de preferência no frigorífico, e consumo nos meses seguintes. O RadarSuper acompanha a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que possa comparar e escolher a melhor altura para comprar.