Vinho do Porto Late Bottled Vintage Ferreira

O Vinho do Porto Late Bottled Vintage Ferreira é um Porto da conceituada casa Ferreira, produzido a partir de castas selecionadas da Região Demarcada do Douro — a única zona do mundo onde o Vinho do Porto pode ter origem. Apresenta-se em garrafa de 0,75 l, o formato padrão para vinhos generosos desta categoria.

O LBV (Late Bottled Vintage) designa um Porto proveniente de uma única colheita, envelhecido em madeira durante vários anos antes de ser engarrafado. Este período mais longo em casco confere-lhe uma estrutura já bem integrada e um perfil acessível à abertura, sem precisar do tempo adicional em garrafa que caracteriza os Vintage de declaração. Cada garrafa identifica o ano da colheita, o que é um traço distintivo desta tipologia e permite seguir a sua evolução ao longo do tempo.

Na mesa, o LBV Ferreira encaixa com naturalidade no final de refeição: acompanha sobremesas de chocolate negro, doces conventuais, queijos curados e queijo azul, e é uma presença frequente em jantares e festas em Portugal. Serve-se ligeiramente fresco, numa temperatura que realça as notas de fruta madura e especiaria típicas deste estilo de Porto.

A Ferreira indica que, dadas as características do LBV, a garrafa deve ser sempre conservada em posição deitada, para manter a rolha húmida e preservar a estanquidade. Contém dióxido de enxofre e sulfitos, alergénio a ter em conta por quem tiver sensibilidade a este composto. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preços deste vinho na Pingo Doce para que possa identificar o momento certo de o adquirir.