Tortilhas Wraps de Trigo Piadina

Estas tortilhas de trigo são um pão achatado macio e flexível, pensado para dobrar e enrolar sem quebrar. A massa assenta em farinha de trigo (58%), água e azeite virgem extra (7,5%), com estabilizadores, levedante e conservantes que ajudam a manter a textura ao longo do tempo.

Na tabela nutricional, cada 100 g fornece 317 kcal, 50 g de hidratos de carbono (dos quais apenas 1,1 g de açúcares), 8,7 g de gordura (1,7 g saturada), 7,8 g de proteína, 3,5 g de fibra e 1,4 g de sal. É, portanto, uma base energética com pouca doçura e alguma fibra.

Na cozinha, servem para preparar wraps, quesadillas, burritos ou para acompanhar guisados e saladas, aquecendo-as ligeiramente numa frigideira seca para as tornar mais maleáveis. O formato de 0,36 kg dá para várias refeições.

Contém glúten e trigo, pelo que não é adequado a quem evita estes cereais.