Torta Coberta de Cacau

A Torta Coberta de Cacau da Pingo Doce é um bolo enrolado com cobertura de cacau, apresentado numa embalagem de 300 g. É um formato prático e suficiente para partilhar ao pequeno-almoço ou ao lanche durante vários dias.

O interior segue a estrutura clássica da torta portuguesa: massa de farinha de trigo, ovos, açúcar e margarina vegetal, enrolada sobre um recheio húmido. A cobertura exterior de cacau magro em pó — presente em 3,2% da composição — acrescenta um sabor ligeiramente amargo que equilibra o doce do miolo. Inclui ainda leite em pó magro (1,7%), humidificantes como xarope de sorbitol e glicerol, e levedantes que contribuem para manter a textura esponjosa. Cada 100 g fornecem 403 kcal, com 60 g de hidratos de carbono — dos quais 34 g de açúcares — e 16 g de lípidos.

Em Portugal, a torta tem presença habitual na mesa do lanche da tarde e do pequeno-almoço em casa. Serve-se cortada em fatias, sem preparação adicional, e combina bem com uma chávena de café, de leite ou de chá. É também uma opção fácil de levar para o trabalho ou para uma mesa de lanche com crianças.

A embalagem deve ser conservada num local fresco e seco, ao abrigo da humidade. Contém glúten, lactose, leite, ovo e soja; pode conter vestígios de amendoim e frutos de casca rija, pelo que quem tem alergias ou intolerâncias alimentares deve considerar esta informação antes de consumir. No RadarSuper registamos o histórico de preços desta torta na Pingo Doce, para que saiba sempre quando é a melhor altura para comprar.