Tarte Gelada Capuccino

A Tarte Gelada Capuccino da Pingo Doce é uma sobremesa de congelados com perfil de cappuccino, apresentada num formato de 1 litro — dimensão suficiente para partilhar comodamente entre quatro a seis pessoas sem necessidade de preparação adicional.

A composição assenta num creme de leite magro reconstituído, matéria gorda de coco e xarope de glucose, com café solúvel na proporção de 0,7% e xarope de açúcar caramelizado a dar o tom mais tostado típico do cappuccino. Uma placa com sabor a chocolate — elaborada com cacau magro em pó (10%), óleos vegetais de coco e girassol e lecitina de soja — completa a estrutura, criando a camada que caracteriza este género de tarte gelada. Por cada 100 g, o produto fornece 243 kcal, com 14 g de lípidos — maioritariamente saturados, provenientes das gorduras de coco — e 24 g de açúcares.

Na mesa portuguesa, este tipo de sobremesa encaixa bem no final de um almoço de domingo ou de uma refeição de festa mais informal. Serve-se diretamente do congelador, mas alguns minutos à temperatura ambiente facilitam o corte e suavizam ligeiramente a textura. O perfil de cappuccino — café, caramelo e chocolate — fica bem acompanhado de um expresso curto ou, em alternativa, de fruta ácida como framboesas ou morangos frescos, que equilibram a doçura do conjunto.

Deve conservar-se no congelador a -18 °C até ao prazo indicado na embalagem. Contém leite e soja; pode conter vestígios de frutos de casca rija, glúten e ovo. No RadarSuper monitorizamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce, para que encontre o momento certo para comprar.