Tablete de Chocolate Negro 70% Excellence

A Tablete de Chocolate Negro 70% Excellence é produzida pela marca Lindt e está disponível na Pingo Doce em embalagem de 100 g. O nome Excellence identifica esta linha dentro do portefólio da marca, centrada em chocolates com percentagem de cacau a partir dos 70%, formulados para um perfil de sabor mais intenso e menos doce do que os chocolates de leite convencionais.

A composição é simples: pasta de cacau, manteiga de cacau, açúcar e baunilha, com 70% de cacau no mínimo. Esta concentração resulta num perfil marcadamente amargo e aromático, onde o cacau ocupa claramente o lugar central. Em termos nutricionais, cada 100 g fornecem 566 kcal, 41 g de lípidos (dos quais 24 g saturados), 30 g de açúcares e 9,5 g de proteínas — valores característicos de uma tablete de negro com esta percentagem de cacau.

Em Portugal, o chocolate negro com 70% de cacau tem presença tanto na mesa de sobremesas como na cozinha. Consome-se em quadrados depois do almoço ou jantar, muitas vezes acompanhado de um café expresso ou de frutos vermelhos, e entra igualmente em preparações como mousses, fondants e ganaches, onde a intensidade do cacau é um elemento central. A embalagem de 100 g é um formato cómodo para utilização parcial, guardando o restante para outra ocasião.

Relativamente a alergénios, a embalagem adverte que o produto pode conter frutos de casca rija, leite, soja e sementes de sésamo — informação relevante para quem tem sensibilidades alimentares. Conserva-se em local fresco e seco, afastado de fontes de calor e odores intensos. No RadarSuper fazemos o acompanhamento do preço desta tablete Lindt na Pingo Doce, para que tenha sempre uma referência atualizada antes de comprar.