Sopa de Feijão com Couve Lombarda e Bacon

A Sopa de Feijão com Couve Lombarda e Bacon é uma sopa fresca da marca Comida Fresca, disponível na Pingo Doce em embalagem de 0,9 kg — uma dose generosa, adequada para duas a três pessoas ou para ter à mão ao longo de alguns dias.

O perfil da receita é o de uma sopa de feijão com legumes à moda portuguesa: o mix de couve lombarda, couve portuguesa, cenoura e nabo representa 13% da composição, a par de feijão manteiga (11%) e batata. A massa alimentícia de sêmola de trigo duro dá corpo ao caldo, enquanto os cubos de bacon (2%) acrescentam o leve fumado que distingue este estilo de sopa. O azeite, o alho e os coentros entram como tempero final, aproximando o resultado das versões caseiras que se fazem com frequência em lares portugueses.

Este tipo de sopa é um recurso habitual nos meses mais frios, tanto ao almoço como ao jantar. Basta aquecê-la em panela ao lume ou em taça no micro-ondas para ter uma refeição quente em poucos minutos. Fica bem acompanhada de broa de milho ou de fatias de pão de centeio, e pode funcionar facilmente como prato principal dado o seu conteúdo em feijão e vegetais.

A sopa deve ser conservada entre 0 ºC e 5 ºC. Contém glúten e sulfitos; a embalagem adverte ainda para a possível presença de aipo, peixe, leite, crustáceos, frutos de casca rija, soja, mostarda, moluscos, amendoim, ovo, tremoço e sésamo — informação relevante para quem tem alergias ou intolerâncias alimentares. No RadarSuper monitorizamos o preço deste produto na Pingo Doce para que tenha sempre um ponto de referência antes de ir às compras.