Sopa Camponesa

A Sopa Camponesa da Comida Fresca é uma sopa de legumes de inspiração tradicional, disponível na Pingo Doce em embalagem refrigerada de 0,9 kg. Pronta a aquecer, é uma opção prática para quem quer ter ao frigorífico uma refeição caseira sem a trabalho de a cozinhar de raiz.

A receita tem o feijão vermelho como ingrediente de destaque — presente em 13% da composição —, que confere corpo e substância ao caldo. A par dele, entram dois tipos de couve (lombarda e portuguesa), cenoura e nabo num mix de legumes, além de batata, cebola e alho. O tempero é feito com azeite extra virgem e sal iodado, numa lista próxima do que se prepararia numa cozinha doméstica. O perfil nutricional é contido: 53 kcal por 100 g, com 2,4 g de proteína — contributo do feijão — e apenas 1,6 g de lípidos.

Em Portugal, a sopa camponesa é um prato de conforto associado às refeições do quotidiano, tanto ao almoço como ao jantar. Serve bem numa tigela funda antes de um segundo prato, ou como refeição ligeira em dias mais frios. A embalagem de 0,9 kg rende generosamente duas a três doses, sendo adequada tanto para uso familiar como para quem gosta de ter sopa feita para os dias seguintes.

Deve conservar-se entre 0 °C e 5 °C. Contém sulfitos e pode conter vestígios de aipo. O RadarSuper regista o histórico de preço desta sopa na Pingo Doce para que possa identificar a melhor altura para a comprar.