Queijo Ralado Especial Fundir

O Queijo Ralado Especial Fundir é um produto da marca Mr. Cheese, disponível na Pingo Doce numa embalagem de 300 g. Apresenta-se já ralado e pronto a usar sem qualquer preparação prévia, poupando o trabalho de ralar na hora e facilitando a medição de quantidades na cozinha.

A designação "Especial Fundir" aponta para uma mistura de queijos selecionados pelo comportamento ao calor. Fundem com facilidade, criam uma cobertura cremosa e uniforme, e mantêm a textura sem se separar nem ficar granulosos a temperatura elevada. Este perfil distingue-o dos queijos ralados usados apenas como toque final a frio, tornando-o mais adequado para levar ao forno, ao grelhador ou ao micro-ondas.

Na cozinha portuguesa do dia a dia, este tipo de mistura entra em muitas preparações. É a escolha habitual para cobrir uma pizza caseira, gratinar uma lasanha, um bacalhau com natas ou massas no forno. Funde igualmente sobre tostas e sandes quentes, completa ovos no forno e serve de cobertura em quiches e crepes salgados. A embalagem de 300 g tem um formato equilibrado para uso semanal em casa, suficiente para várias receitas sem que o produto fique demasiado tempo aberto.

Por ser um queijo refrigerado, deve conservar-se no frigorífico e consumir-se dentro do prazo indicado após a abertura da embalagem. No RadarSuper registamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que possa saber quando está mais em conta.