Pudim de Caramelo

O Pudim de Caramelo é um rebuçado da marca Boca Doce, gama de confeitaria da Pingo Doce, com 22 g por unidade — um formato compacto, pensado para transportar no bolso ou levar na mochila ao longo do dia.

A textura gelificada é a principal característica deste doce: a carragenina atua como gelificante e confere ao rebuçado uma consistência mole e elástica, à semelhança das gomas em formato de pudim tão populares em Portugal. O sabor a caramelo resulta da combinação de aromas com corantes como a curcumina, a norbixina de anato e o caramelo sulfítico de amónia, responsáveis pela cor dourada característica. A base da fórmula é amido de milho, sem ingredientes de origem animal declarados na lista de ingredientes.

Com 113 kcal por 100 g e 20 g de açúcares, o perfil nutricional é o habitual neste tipo de guloseima. A porção de 22 g mantém a ingestão calórica contida, o que faz com que seja frequentemente usada como recompensa pontual ou lanche doce de bolso — para crianças em festas de aniversário, como prenda de festa ou simplesmente para saciar a vontade de doce entre refeições. O consumo é direto, sem qualquer preparação necessária.

Quem tem alergias ou intolerâncias deve ter em atenção que o produto pode conter trigo e leite, ainda que estes não constem como ingredientes. Conserve em local fresco e seco, ao abrigo do calor, para preservar a textura. No RadarSuper acompanhamos as variações de preço deste produto na Pingo Doce, para que possa identificar o momento mais vantajoso para a compra.