Presunto Fatiado 5 Meses de Cura

O Presunto Fatiado 5 Meses de Cura da Pingo Doce é um produto tradicional português, apresentado em embalagem de 150 g pronto a consumir. A cura prolongada durante cinco meses desenvolve sabor intenso e textura característica, resultado de um processo de conservação que combina sal, açúcar e temperos naturais.

A composição baseia-se em perna de suíno, sendo necessários 143 g de carne para obter 100 g de produto final, o que reflete a perda de água durante a cura. Para além dos ingredientes base, a fórmula inclui antioxidantes (eritorbato de sódio e citratos de sódio) e conservantes (nitrito de sódio e nitrato de potássio) que garantem a estabilidade e segurança do produto. Cada 100 g fornece 192 kcal, 27,8 g de proteína e 8,9 g de lípidos, sendo particularmente rico em sal com 4,3 g por 100 g.

Este presunto enquadra-se bem em pequenos-almoços tradicionais portugueses, acompanhado de pão, queijo e café. Fica também adequado como entrada fria, em tábuas de charcutaria, ou ainda como complemento em sanduíches e saladas. A gordura presente valoriza o aroma e o paladar, pelo que pequenas porções são suficientes para apreciar o produto.

Conserve na embalagem original e, uma vez aberta, proteja do contacto direto com o ar para manter a qualidade. Recomenda-se consumo no prazo indicado na embalagem. No RadarSuper acompanhamos o preço deste presunto na Pingo Doce para que encontre as melhores ofertas.