Patê de Pato com Pimenta

O Patê de Pato com Pimenta da marca Capdevila é um produto de charcutaria tradicional apresentado num formato de 55 g, prático para consumo individual ou em pequenas porções. Trata-se de um patê à base de fígado de porco, carne de porco e toucinho, enriquecido com pimenta verde que lhe confere um toque picante característico.

A formulação inclui fígado de porco (31%), carne (20%) e pimenta verde (3%) como ingredientes principais, complementados por especiarias e aromas que reforçam o perfil tradicional deste patê. Com 302 kcal e 13,5 g de proteína por 100 g, é um alimento nutricionalmente denso, apropriado para pequenas quantidades. O teor de lípidos é elevado (26,3 g por 100 g), típico deste tipo de produto de charcutaria.

Em Portugal, o patê é um clássico para petiscar com pão torrado, bolachas de água e sal ou com biscoitos de centeio. Fica bem como entrada num pequeno-almoço ou em lanches informais, oferecendo uma opção rápida e saborosa. Pode também ser utilizado como ingrediente em receitas de cozinha, embora seja mais frequentemente consumido direto da embalagem, espalhado no pão.

Uma vez aberto, o patê deve ser consumido nos três dias seguintes e mantido sempre no frigorífico entre 0 e 5 °C, na sua embalagem original. O produto contém diversos conservadores e aditivos, incluindo antioxidantes (E325, E301), emulsionantes (E451, E472c) e espessante (E412). No RadarSuper acompanhamos diariamente o preço desta marca na Pingo Doce para que encontre a melhor oportunidade de compra.