Pão para Hot-Dog

O Pão para Hot-Dog da Pingo Doce é um pão de forma alongado, pensado para receber salsicha ou outra proteína grelhada ou assada, comercializado numa embalagem de 0,33 kg — o que corresponde habitualmente a cerca de quatro a seis unidades, dependendo do corte. O formato é standard e adequa-se ao consumo em casa ou em refeições rápidas ao ar livre.

A receita assenta em farinha de trigo, água, açúcar e levedura, com óleo vegetal de girassol a contribuir para a textura macia típica deste tipo de pão. A lista inclui ainda emulsionantes (E 471, E 481), sal, conservantes (E 282, E 200) e o estabilizador E 412, que ajudam a manter a macieza e a prolongar a vida útil da embalagem. Nutricionalmente, cada 100 g fornecem 286 kcal, com 9,5 g de proteína e 51,7 g de hidratos de carbono — valores próprios de um pão ligeiramente adocicado, com gordura moderada (4 g por 100 g).

Em Portugal, o pão de hot-dog aparece com frequência nos churrascos de verão, festas de bairro e refeições rápidas entre semana. Combina bem com salsicha grelhada ou cozida, mas também serve de base para frango desfiado, atum com maionese ou queijo fundido — preparações que tiram partido do miolo macio e da forma comprida. Para uma textura ligeiramente tostada, pode aquecê-lo na chapa ou no forno dois a três minutos antes de rechear.

Contém glúten. A embalagem alerta ainda para possíveis vestígios de lactose, ovo e sementes de sésamo — informação relevante para quem tenha sensibilidade a estes alimentos. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce para que saiba sempre quando vale a pena comprar.