Mortadela de Peru com Azeitona Fatias

A Mortadela de Peru com Azeitona Fatias é um produto da Campofrio pronto a consumir, apresentado em fatias num formato de 140 g ideal para refeições rápidas ou preparação de sanduíches. A base é carne de peru (46%), enriquecida com azeitonas (10%), que lhe conferem um toque salgado e características organolépticas distintas.

Esta mortadela contém 161 kcal por 100 g e 10 g de proteína, elementos úteis para uma refeição ligeira ou lanche proteico. O perfil nutricional mostra 11 g de lípidos por 100 g, sendo 2,3 g de gordura saturada. A composição inclui água, óleo vegetal de girassol, amido, proteína de soja, sal, especiarias e dextrose, com diversos aditivos de estabilização e conservação comuns em produtos processados de charcutaria. O teor de sal é de 3,0 g por 100 g.

O modo de conservação recomendado é entre 0 °C e 5 °C no frigorífico, garantindo a manutenção da qualidade. Destina-se a sanduíches, tostas, saladas ou como entrada fria em refeições diversas, aproveitando a conveniência das fatias pré-cortadas. É importante notar que o produto pode conter vestígios de leite e contém proteína de soja, sendo ainda necessário atenção aos alergénios declarados.

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