Molho de Churrasco Top Down

O Molho de Churrasco Top Down da Heinz é um dos molhos barbecue mais reconhecíveis nas prateleiras, disponível na Pingo Doce numa embalagem de 0,22 l com a característica concepção invertida. O formato top-down mantém o molho sempre junto ao bico dispensador, permitindo uma aplicação directa e uniforme sem necessidade de agitar ou virar a embalagem.

A base assenta num puré de tomate que representa 34% da receita, ao qual se junta doçura de açúcar e de um açúcar escuro caramelizado, equilibrada pelo vinagre de espírito. A cebola (6%), a pimenta vermelha (5%) e o pepino (1,5%) conferem corpo e um ligeiro pungente; as especiarias, o concentrado de sumo de laranja e o sumo de limão concentrado afinam o perfil agridoce característico deste estilo de molho. Os aromatizantes de fumo completam o conjunto, reproduzindo o carácter de churrasco a lenha sem recorrer a fumo real.

Em Portugal, este molho encaixa bem nas refeições de fim-de-semana: costeletas de porco, frango grelhado, hambúrgueres ou cachorros são os acompanhamentos mais frequentes. Funciona igualmente como molho de mergulho para pepitas de frango, batatas fritas ou legumes assados, e pode integrar marinadas antes da grelha para aprofundar o sabor. A embalagem de 0,22 l é adequada para uso doméstico regular sem ocupar muito espaço na despensa ou no frigorífico.

Deve guardar-se em local fresco e seco antes de aberto e no frigorífico após abertura. A composição inclui especiarias com mostarda e aromatizantes com aipo, dois alergénios a considerar. O RadarSuper monitoriza o histórico de preço deste produto na Pingo Doce para que possa comparar e comprar na altura certa.