Molho de Alho Top Down

O Molho de Alho Top Down da Heinz é um molho cremoso à base de alho, apresentado numa embalagem de 0,22 l com dispensador invertido — o formato Top Down característico da marca, que facilita a dosagem directa sem agitar nem virar o frasco. É comercializado na Pingo Doce na secção de molhos e condimentos.

A base do molho combina água com óleo de girassol a 35%, o que lhe confere uma textura emulsionada semelhante à de uma maionese ligeira. O alho, presente a 5%, é o sabor dominante, equilibrado por vinagre de espírito, açúcar e uma nota de cebolinha. A lista inclui ainda leite em pó, amido modificado para estabilizar a consistência, especiarias e aromatizante natural. É um molho pronto a usar, sem necessidade de preparação.

Em Portugal, este tipo de molho de alho encaixa bem em refeições rápidas do dia a dia: acompanha batatas fritas, nuggets, wraps e hambúrgueres, e resulta igualmente como toque final sobre carnes grelhadas ou legumes assados. A embalagem de 0,22 l é adequada para uso doméstico regular, sem ocupar demasiado espaço no frigorífico, onde deve ser guardada após aberto.

Contém leite (leite em pó) e mostarda (nas especiarias), alergénios a ter em conta por quem tem intolerâncias ou alergias alimentares. O RadarSuper acompanha a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que saiba sempre quando comprar com melhor relação custo-benefício.