Mel Multifloral

O Mel Multifloral da Pingo Doce Iguarias está disponível numa embalagem de 0,5 kg, formato adequado para uso regular no dia a dia. O qualificativo "multifloral" indica que o néctar foi recolhido de várias espécies de flores, o que resulta num perfil aromático mais variado e equilibrado do que o dos méis de origem única.

Em termos nutricionais, cada 100 g fornecem 339 kcal, com 84 g de hidratos de carbono, dos quais 71 g correspondem a açúcares naturalmente presentes no mel. O teor de proteína é de 0,5 g por 100 g e o de sal é vestigial — valores típicos deste alimento, que é essencialmente uma fonte concentrada de açúcares simples. Por isso, o mel aproveita-se melhor em pequenas quantidades, como elemento de sabor e de doçura.

Na mesa portuguesa, o mel multifloral encaixa bem no pequeno-almoço: sobre torrada com manteiga, misturado num iogurte natural ou a acompanhar queijo fresco — uma combinação clássica em várias regiões do país. Serve igualmente para adoçar chás e infusões, substituir parte do açúcar em receitas de pastelaria caseira, ou integrar marinadas ligeiras para carnes de aves. A versatilidade do perfil multifloral torna-o uma opção de base, útil tanto em preparações doces como em contextos salgados onde se pretenda um toque subtil de doçura.

Deve conservar-se à temperatura ambiente, em local seco e ao abrigo da luz directa, com o frasco bem fechado. O RadarSuper monitoriza regularmente o preço deste produto da Pingo Doce Iguarias, para que tenha sempre uma referência actualizada antes de ir às compras.