Massa de Pimentão

A massa de pimentão é um preparado de pimento, usado sobretudo para temperar, dar cor e corpo a cozinhados de forno, estufados e marinadas. Esta referência da Peninsular apresenta-se num frasco de 200 g, um formato compacto quando comparado com o habitual nesta família de produtos, onde predominam as embalagens de 500 g (177 referências), seguidas das de 250 g (28 referências) e, mais raramente, as de 1 kg (10 referências).

Nas 211 referências desta família que publicam rótulo no RadarSuper, o ingrediente que mais se repete é a sémola de trigo duro, presente em cerca de 33 % das etiquetas. Em termos de valores medidos, a metade central situa-se entre 351 e 359 kcal por 100 g, com 1,5 a 2 g de gordura, 0,3 a 0,5 g de gordura saturada, 69 a 71 g de hidratos, 3 a 4,3 g de açúcares, 3 a 3,6 g de fibra, 11,5 a 13 g de proteína e 0 a 0,1 g de sal por 100 g. Entre as que declaram Nutri-Score, a maioria é A.

O preço desta referência não teve um comportamento registado no período em análise.