Massa Linguine Al Pesto

A Massa Linguine Al Pesto da Milaneza está disponível na Pingo Doce em embalagem de 500 g, um formato adequado para duas a três doses consoante o apetite e o acompanhamento escolhido. O linguine é uma massa longa de secção achatada, mais larga do que o espaguete mas mais estreita do que o talharim, e a designação "al pesto" indica desde logo a combinação com que este formato foi pensado.

O pesto é o molho que melhor se conjuga com a textura plana do linguine: a superfície ligeiramente rugosa retém bem os molhos oleosos e aromáticos sem necessidade de os cozinhar. Esta variedade integra a gama de massas secas da Milaneza, uma das marcas com presença mais consolidada nas mercearias e supermercados portugueses, reconhecida pela regularidade da qualidade nas categorias de massa seca.

Na cozinha, o linguine cozinha-se em água abundante e temperada com sal, durante cerca de oito a dez minutos, dependendo do grau de cozedura preferido. Além do pesto clássico à base de manjericão e azeite, adapta-se bem a molhos de marisco — amêijoas à Bulhão Pato ou gambas salteadas com alho —, a preparações com atum e tomate cherry, ou a um simples refogado de alho em azeite com ervas frescas. É uma massa com versatilidade suficiente para entrar tanto no jantar rápido do dia a dia como numa refeição ligeiramente mais cuidada ao fim de semana.

Por ser massa seca, conserva-se facilmente em local seco e fechado, com prazo longo desde que a embalagem permaneça selada. O RadarSuper acompanha o histórico de preços deste produto na Pingo Doce para que possa consultar a evolução e escolher a melhor altura para comprar.