Massa Fusilli

O Fusilli da La Molisana é uma massa de trigo em formato de parafuso, apresentada numa embalagem de 500 g. Esta forma helicoidal é característica da tradição italiana e oferece uma textura versátil para diversos pratos.

A massa fusilli adequa-se bem a molhos mais densos e estruturados, que se alojam naturalmente nas voltas da pasta. Combina com molhos à bolonhesa, ao pesto, com natas ou tomate, permitindo uma boa retenção do tempero em cada garfada. É também uma escolha comum para saladas de massa ou pratos ao forno com ingredientes variados.

A embalagem de meio quilo é prática para guardar na despensa e rende uma refeição para várias pessoas. Como toda a massa seca, conserva-se durante meses em local fresco e seco, bastando cozê-la em água com sal até ficar al dente, conforme o tempo indicado na embalagem.

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