Leite Fresco Gordo

O Leite Fresco Gordo da Pingo Doce é comercializado em embalagem de 1,0 L, pensada para o consumo doméstico regular. Trata-se de leite fresco, o que implica um prazo de validade mais curto do que o leite UHT de longa duração e uma cadeia de frio a respeitar desde o ponto de venda até ao frigorífico em casa.

O adjetivo "gordo" designa o teor de gordura natural do leite, não sujeito a qualquer processo de redução lipídica — ao contrário das variantes meio-gordo ou magro. Isto confere-lhe um sabor mais encorpado e uma textura ligeiramente mais rica, características que muitas pessoas valorizam tanto para consumo direto como para utilização em receitas onde a gordura tem papel relevante na textura final do prato.

Em Portugal, o leite gordo é um básico da despensa com usos muito variados: ao pequeno-almoço com cereais ou numa tigela de pão, para preparar um café com leite ou uma chávena de chocolate quente, e ainda em cozinhados que pedem leite integral — desde molhos e gratinados a arroz doce, pudins ou massa de crepes. A versão fresca é frequentemente preferida por quem valoriza o sabor mais próximo do leite natural, em contraste com o perfil mais neutro do leite ultrapasteurizado.

Por ser um produto fresco, deve conservar-se sempre no frigorífico e ser consumido dentro do prazo indicado na embalagem — após abertura, recomenda-se utilizar em poucos dias. O RadarSuper acompanha a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que possa consultar o historial e comprar na melhor altura.