Gomas Tijolos e Cilindros

As Gomas Tijolos e Cilindros da Pingo Doce são guloseimas de formato geométrico — tijolinhos e cilindros — apresentadas numa embalagem de 300 g, prática para partilhar em casa ou levar para uma festa. A variedade de formas é pensada para o público mais novo, embora este tipo de goma seja um clássico transversal que atravessa gerações.

A base da receita assenta em açúcar, xarope de glucose-frutose e xarope de açúcar invertido, com amido de milho e gelatina a darem a textura macia e ligeiramente elástica típica das gomas. A cor é obtida por concentrado vegetal — groselha, cenoura, rabanete, abóbora, maçã e tomate —, sem recurso a corantes artificiais. Os acidificantes ácido cítrico e ácido málico conferem um ligeiro travo azedo que equilibra o dulçor. Com 393 kcal por 100 g e 62,1 g de açúcares, trata-se de um produto de consumo pontual e moderado, como qualquer guloseima da categoria.

Em Portugal, gomas deste género são presença habitual em festas de aniversário infantis, em merendas de fim de semana ou como petisco para o cinema e as tardes em casa. A embalagem de 300 g permite dividi-las em doses mais pequenas ao longo do tempo, ou pô-las numa taça de aperitivo doce para uma reunião de família. Não requerem qualquer preparação — servem-se directamente da embalagem.

Deve guardar-se em local fresco e seco, afastado de fontes de calor, para preservar a textura das gomas. A embalagem indica que o produto pode conter vestígios de glúten, informação relevante para quem tem sensibilidade ao trigo. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que consiga identificar o melhor momento para comprar.