Gomas Sortidas Ácidas

As Gomas Sortidas Ácidas da Pingo Doce são uma guloseima de mastigar com toque ácido acentuado, disponível em embalagem de 300 g. O formato sortido reúne diferentes formas e cores, tendo o sabor acidulado como denominador comum que as distingue das variedades de gomas mais neutras.

O sabor ácido resulta da combinação de ácido cítrico e ácido málico, dois acidificantes amplamente utilizados neste tipo de guloseima. A textura é assegurada por gelatina, amido de milho e pectinas, sobre uma base de xarope de glucose e açúcar. As cores provêm de concentrados vegetais de cenoura, groselha negra, limão e cártamo, complementados por outros corantes como complexos cúpricos de clorofilas. Por 100 g, o produto fornece 345 kcal, com 80,9 g de hidratos de carbono, dos quais 57,7 g de açúcares. O teor de gordura é muito baixo — apenas 0,3 g por 100 g — e a proteína chega a 4,6 g.

Em Portugal, as gomas ácidas surgem com frequência em momentos de partilha. Aparecem num saco durante uma sessão de cinema, numa taça para petiscar em casa ou numa mesa de doces em festas de aniversário infantis. A embalagem de 300 g tem uma dimensão prática para estas ocasiões, com quantidade suficiente para mais do que uma pessoa.

Por conter gelatina, este produto não é adequado para quem segue uma alimentação vegetariana ou vegana. Deve ser conservado em local fresco e seco, ao abrigo da humidade. No RadarSuper registamos o histórico de preços deste artigo na Pingo Doce, para que possa identificar a melhor altura para comprar.