Gelado de Noz

Gelado de noz em formato de um litro, pensado para servir à colher e partilhar à mesa. A composição assenta em leite e frutos de casca rija, o que lhe dá uma textura cremosa e um sabor a noz bem presente, sem precisar de acompanhamento para se destacar.

Em cada 100 g, o gelado fornece 245 kcal (1023 kJ), 15 g de gordura — das quais 12 g saturadas —, 23 g de hidratos de carbono, quase todos açúcares (21 g), 4 g de proteína, 1,1 g de fibra e 0,11 g de sal. É, portanto, um doce com densidade energética considerável: uma porção modesta chega bem para satisfazer a vontade de doce.

Na cozinha, serve-se simples, em taça ou cone, e combina com café, fruta fresca ou uma bolacha seca para contrastar com a cremosidade. Também funciona como base de sobremesas rápidas, como uma taça com frutos vermelhos ou um topping de chocolate quente.

Contém frutos de casca rija e leite, e pode conter vestígios de outros frutos de casca rija — informação relevante para quem tem alergias ou intolerâncias. Depois de aberto, guarde o pacote bem fechado no congelador, a temperaturas baixas e constantes, para evitar cristais de gelo e manter a textura original.