Fiambre Peito de Peru Forno a Lenha

O Fiambre Peito de Peru Forno a Lenha da Campofrio é um produto de charcutaria feito a partir de peito de peru cozido em forno a lenha. Apresenta-se em embalagem de 200 g, pronto a consumir sem necessidade de preparação adicional. Com apenas 86 kcal por 100 g e 15 g de proteína, é uma opção leve para quem procura controlar o aporte calórico.

A composição baseia-se em 60% de peito de peru, complementado com água, reguladores de acidez e diversos estabilizadores e gelificantes que conferem textura e preservam o produto. O teor de sal é de 2,9 g por 100 g, valor típico em fiambres, enquanto os hidratos de carbono atingem 4,1 g, principalmente açúcares naturais (2,2 g). O perfil lipídico é reduzido, com apenas 1,1 g de gordura por 100 g, sendo 0,3 g saturada.

Este fiambre é versátil na cozinha portuguesa: combina bem em sanduíches ao pequeno-almoço, em saladas frias para almoço, ou como complemento em pratos quentes. Funciona também como entrada fria quando cortado em fatias finas, acompanhado de pão ou bolachas de água. Pode ainda integrar receitas de arrozes, massas ou ovos, adicionando proteína e sabor.

Contém leite entre os seus ingredientes e pode conter vestígios de soja. Deve ser conservado entre 0 °C e 5 °C, no compartimento específico do frigorífico. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto para o ajudar a escolher o melhor momento de compra.