Fiambre Peito de Peru Fatias Finas

O Fiambre Peito de Peru Fatias Finas da marca Izidoro é um produto em embalagem de 120 g, pronto a usar e ideal para refeições rápidas. Trata-se de fatias finas de peito de peru que chegam já cortadas e prontas a servir, sem necessidade de preparação adicional.

A composição baseia-se em peito de peru (61% de origem UE), complementado com água, amido e diversos aditivos para conservação e textura. Entre os ingredientes contam-se reguladores de acidez, emulsionantes, gelificantes de algas e goma konjac, além de conservantes como acetatos de sódio e nitrito de sódio. O produto contém proteína de soja, pelo que é importante assinalar que contém soja entre os alergénios. Com 85 kcal por 100 g e 16 g de proteína, é uma opção magra e proteica, sendo o teor de sal de 2,9 g por 100 g um aspecto a considerar para quem controla o sódio na alimentação.

Este fiambre adequa-se bem a pequenos-almoços, sanduíches, saladas ou como acompanhamento em pratos ligeiros. A versatilidade das fatias finas permite utilizá-lo tanto em preparações frias como em aquecimento breve. A conservação requer manutenção entre 0 °C e 5 °C no frigorífico, e após abertura deve guardar-se em recipiente hermético, consumindo-se no prazo de dois dias.

No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto da marca Izidoro na Pingo Doce em Portugal.