Fiambre Peito de Peru (fatiado ao balcão)

O Fiambre Peito de Peru da marca Primor é um produto fatiado ao balcão, pronto a consumir em porções de 200 gramas. Trata-se de uma opção à base de peito de peru, que constitui metade da composição do produto, complementada com água e diversos aditivos alimentares para preservação e textura.

A formulação inclui antioxidantes como lactato e citrato de sódio, gelificantes derivados de algas e estabilizadores que prolongam a conservação do produto. Os ingredientes também abrangem aromas naturais de noz moscada, pimenta e fumo, conferindo-lhe perfil sensorial característico. É importante notar que o produto contém soja e leite, incluindo lactose, pelo que requer atenção especial em caso de alergias ou intolerâncias.

Nutricionalmente, o fiambre apresenta 88 kcal por 100 gramas, com destaque para o teor proteico de 14 gramas — valor elevado que o torna adequado para refeições ligeiras e lanches. O teor lipídico é reduzido (1,2 gramas), embora o sódio seja mais relevante com 2,5 gramas de sal por 100 gramas. Este produto é habitualmente consumido em sanduíches, torradas ou como acompanhamento em refeições frias, combinando bem com queijo, alface e tomate.

Deve ser conservado entre 0 e 5 °C, garantindo a qualidade e segurança alimentar. No RadarSuper acompanhamos a evolução de preço deste artigo na Pingo Doce para que consiga fazer as suas compras ao melhor valor.