Empadas de Galinha Receita Alentejana Congeladas

As Empadas de Galinha Receita Alentejana da Pingo Doce são um clássico da pastelaria salgada portuguesa, disponíveis em formato congelado numa embalagem de 360 g. A designação "receita alentejana" remete para uma tradição enraizada no sul do país, onde as empadas de galinha fazem parte do receituário doméstico e festivo há gerações.

O recheio representa 49% do produto e é composto por carne de galinha com cogumelos, ovo líquido pasteurizado, leite, azeite, alho e cebola desidratada — uma combinação próxima da versão mais tradicional desta especialidade. A massa é feita com farinha de trigo T55 e margarina vegetal, que depois de cozinhada resulta numa base firme e estaladiça. Por 100 g, as empadas fornecem 252 kcal e 13,8 g de proteína, com 22,3 g de hidratos de carbono e 11,7 g de lípidos, tornando-as uma opção com substância.

Por virem congeladas, basta levá-las ao forno conforme as indicações da embalagem, sem necessidade de descongelamento prévio. Esta praticidade torna-as adequadas tanto para um almoço rápido como para servir como entrada ou lanche mais elaborado. Em Portugal, as empadas de galinha surgem com frequência em mesas de festa, em tascas de cozinha regional ou como petisco para receber — esta versão da Pingo Doce torna-as acessíveis no dia a dia, sem depender de uma pastelaria próxima.

Devem ser conservadas no congelador a -18 ºC até ao prazo indicado na embalagem. Contêm glúten, leite, ovo e soja; podem conter vestígios de aipo, amendoim, crustáceos, frutos de casca rija, moluscos, mostarda, sementes de sésamo e sulfitos. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce para que encontre sempre a melhor oportunidade de compra.