Chouriço de Seia

O Chouriço de Seia da Pingo Doce é um enchido curado tradicional apresentado em embalagem de 200 g, pronto a consumir ou a integrar em receitas da cozinha portuguesa. Elaborado com carne de suíno como ingrediente principal, complementado com vinho, alho e especiarias selecionadas, oferece o perfil aromático e de sabor típico deste produto regional.

A composição revela uma fórmula clássica de enchido curado: 86,67% de carne de suíno, acompanhada por vinho que contém sulfitos, água, sal e alho. Inclui proteína vegetal de ervilha, sangue de suíno, e aditivos como emulsionantes e antioxidantes necessários para manter a estabilidade e conservação do produto. O enchido está envolvido em tripa natural de bovino, característica que reforça o método tradicional de produção.

Na cozinha portuguesa, o chouriço de Seia é versátil: pode servir-se fatiado como entrada ou aperitivo, integrar pratos quentes como arroz de chouriço ou canja, ou acompanhar queijos numa tábua de enchidos. É particularmente apreciado como complemento em refeições rústicas e populares.

Deve conservar-se em local fresco e seco. Contém sulfitos e nitritos como conservantes. No RadarSuper acompanhamos o preço deste chouriço na Pingo Doce para ajudar a encontrar a melhor altura para comprar.