Caldo para Massas 8un

O Caldo para Massas da Knorr vem numa embalagem de 80 g com 8 tabletes individuais, o formato concentrado em cubo que há décadas é um básico nas cozinhas portuguesas. Cada tablete está calibrada para uma dose, o que facilita o controlo da quantidade e evita desperdício.

A fórmula assenta numa base aromática composta por cebola (5,1%), salsa (1,5%), alho (0,6%), orégãos (0,5%), folha de louro e tomilho (0,2%), afinada com azeite virgem extra (2%) e extrato de levedura, que contribui para o perfil umami característico deste tipo de caldo. O sal e o glutamato monossódico funcionam como intensificadores de sabor. As ervas e legumes assinalados provêm de agricultura sustentável, conforme indicação da marca.

Na prática do dia a dia, este caldo é especialmente útil para cozer massa com mais corpo: dissolve-se uma tablete em água a ferver e a massa absorve o sabor ao longo da cozedura, dispensando muitas vezes tempero adicional. Resulta igualmente bem em sopas de massa, arrozes e caldos rápidos de base vegetal. A quantidade por embalagem — 8 unidades — é adequada para um uso regular ao longo da semana.

Os aromas contêm lactose, pelo que não é indicado para pessoas com intolerância a este componente; pode ainda conter vestígios de aipo, dado relevante para quem tem alergia declarada a esse alergénio. Deve ser conservado em local seco e fresco. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preços deste produto da Knorr na Pingo Doce, para que possa identificar a melhor oportunidade de compra.