Bolacha Maria

A Bolacha Maria da Cuétara é uma das referências mais reconhecidas desta categoria em Portugal. A embalagem de 0,8 kg reúne várias filas embaladas individualmente, o que facilita o consumo faseado e a conservação ao longo de vários dias — uma escolha prática para ter em casa com regularidade.

A receita assenta em farinha de trigo, açúcar e uma mistura de óleos vegetais de girassol alto oleico e palma, formulada pela marca sob a designação Oleoequilibre, com 7,7% de teor total. O resultado é uma bolacha seca, fina e de textura homogénea, com 424 kcal por 100 g e apenas 8 g de lípidos — um valor moderado para a categoria de bolachas secas. A proteína contribui com 7 g por 100 g, enquanto os hidratos de carbono representam a maior fatia, com 80 g, dos quais 24 g de açúcares.

No quotidiano português, a bolacha Maria é um clássico do pequeno-almoço e do lanche, acompanhada de leite, chá ou café. O seu uso estende-se igualmente à cozinha: é ingrediente incontornável do tradicional bolo de bolacha com creme de manteiga, e funciona como base ou camada intermédia em tartes, pudins e sobremesas de colher. O formato fino e o sabor neutro tornam-na versátil tanto para comer diretamente como em preparações mais elaboradas.

Contém glúten (trigo) e sulfitos; a embalagem indica ainda possibilidade de contaminação cruzada com leite, soja e ovos, informação relevante para quem tem alergias ou intolerâncias. Deve conservar-se em local seco e fresco, com a embalagem bem fechada após abertura. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce para que saiba sempre quando está em boa altura de comprar.