Bacon em Tiras

O Bacon em Tiras da Marion está disponível na Pingo Doce numa embalagem de 130 g, um formato compacto que se adequa a utilizações pontuais ou a quem cozinha para uma ou duas pessoas sem querer gerir grandes quantidades de produto de uma vez.

As tiras de bacon são um produto de charcutaria obtido a partir de carne de porco curada, reconhecível pelo sabor marcado e pelo característico aroma que ganha durante o processo de cura. O corte em tiras estreitas torna-o pronto a usar sem nenhuma preparação adicional: vai diretamente da embalagem para a frigideira ou para o tabuleiro do forno, reduzindo e ganhando textura em poucos minutos. Esta versatilidade explica a sua presença constante nas despensas portuguesas.

Em Portugal, o bacon em tiras aparece em múltiplos contextos de cozinha do dia a dia. No pequeno-almoço, salteia-se rapidamente em frigideira para acompanhar ovos estrelados ou mexidos. Nas refeições principais, entra em molhos cremosos para massas à semelhança de uma carbonara, envolve lombinhos de frango ou filetes de peixe antes de ir ao forno, e serve de base aromática em guisados, sopas e arroz de legumes. Basta deixar as tiras refogar lentamente para libertarem os seus sucos e aromatizarem os restantes ingredientes do prato. A embalagem de 130 g tem a dimensão certa para estas utilizações sem que restem grandes sobras por consumir.

Por se tratar de um produto de charcutaria, deve conservar-se no frigorífico e consumir-se dentro do prazo indicado na embalagem. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto da Marion na Pingo Doce para que possa planear a compra na altura mais vantajosa.