Atum Posta ao Natural

O Atum Posta ao Natural é uma conserva da marca Minerva, disponível na Pingo Doce em embalagem individual de 84 g. A designação "posta" distingue-o das versões em pedaços ou desfiadas: o atum chega em fatias mais compactas, que tendem a preservar melhor a textura firme e consistente da carne.

A formulação é de grande simplicidade — atum (70%), água (29%) e sal —, sem aditivos nem conservantes adicionais. Por 100 g, o produto fornece 25 g de proteína e apenas 105 kcal, com 0,5 g de gordura total e zero hidratos de carbono. O teor de gordura saturada é muito reduzido (0,2 g por 100 g), o que o coloca entre as conservas proteicas mais eficientes do ponto de vista calórico.

Na cozinha portuguesa, o atum em conserva entra em receitas muito variadas. A posta ao natural fica bem em saladas frias com feijão, milho e ovo cozido, em massas e arroz preparados a meio da semana, ou simplesmente em tostas ao pequeno-almoço e ao lanche. Por ter menos gordura do que as versões em azeite ou óleo vegetal, é uma escolha habitual em refeições mais ligeiras sem prescindir do sabor. A embalagem de 84 g corresponde a uma porção individual, prática para levar para o trabalho ou para evitar desperdício.

Contém peixe — alergénio a considerar por quem tem sensibilidade a este grupo. Após abertura, deve ser consumido de imediato ou guardado em recipiente fechado no frigorífico. O RadarSuper regista e acompanha a evolução do preço deste produto na Pingo Doce, para que encontre sempre a altura certa para comprar.