Almôndegas de Proteína Vegetal

As Almôndegas de Proteína Vegetal da Iglo Green Cuisine são um produto congelado à base de proteína de ervilha, que representa uma alternativa vegetal aos tradicionais almôndegas de carne. A embalagem de 240 g apresenta um formato prático, pronto a aquecer e servir.

A composição baseia-se maioritariamente em proteína de ervilha reidratada, complementada com fibras vegetais de bambu, psyllium e citrinos, que proporcionam textura e volume. A metilcelulose, um estabilizante de origem vegetal, garante a forma e coesão das almôndegas. A formulação inclui ainda aroma natural, plantas aromáticas, pasta de tomate, alho e cominhos, que conferem um perfil aromático interessante. Cada porção de 100 g contém 13 g de proteína, 13 g de lípidos e 6,8 g de fibra, perfazendo 202 kcal, o que as torna adequadas para uma refeição equilibrada.

Este produto integra-se bem em vários contextos: pode aquecer-se no forno ou em lume brando, acompanhando molhos à escolha, arroz, batata ou saladas. É uma opção prática para quem segue uma alimentação à base de plantas ou procura alternativas mais leves. As almôndegas mantêm-se congeladas até à data indicada na embalagem e requerem congelação a -18ºC.

Contém cevada e aveia como alergénios, pelo que recomenda-se verificação cuidadosa em caso de sensibilidades. No RadarSuper acompanhamos as variações de preço deste produto congelado na Pingo Doce.