Alimento Lácteo com Banana Iogofruta

Alimento lácteo à base de leite fermentado e leite em pó desnatado reconstituído, com nata e banana, pensado para a alimentação de bebés e crianças pequenas. A lista de ingredientes inclui ainda amido de milho modificado, açúcar, pectina, ácido cítrico, farinha de semente de alfarroba, aroma natural, mono-diglicerídeos de colza e ácido L-ascórbico.

Por ser um lácteo fermentado, tem uma textura cremosa e um sabor suave, adoçado pela banana e pelo açúcar. A nata e o amido dão-lhe corpo, o que ajuda a colher sem escorrer. É habitualmente servido à colher, à temperatura ambiente ou ligeiramente fresco, como sobremesa ou lanche.

A tabela nutricional mostra um alimento com hidratos de carbono e açúcares, alguma gordura (parte dela saturada) e proteínas, com um teor de sal reduzido. A fibra aparece em quantidade modesta.

Convém verificar sempre a data de validade e não reaproveitar restos que tenham ficado fora do frio.