Agave Biológico

O Agave Biológico da Pingo Doce é um xarope natural produzido a partir da planta de agave, apresentado num formato de 350 g prático para ter em casa. Trata-se de uma alternativa ao açúcar refinado ou mel, amplamente utilizada em cozinhas que privilegiam ingredientes de origem orgânica e processamento mínimo.

Este produto oferece um perfil nutricional centrado em hidratos de carbono, com 75 g por 100 g, dos quais 75 g são açúcares naturais. Fornece 301 kcal por 100 g e apresenta um teor residual de fibra (0,7 g). Não contém gordura, proteína ou sal, caracterizando-se como uma fonte pura de energia proveniente dos açúcares naturais do agave. O carácter biológico garante a ausência de pesticidas sintéticos e respeita os critérios de certificação europeia para agricultura biológica.

Na cozinha, o agave biológico adequa-se a múltiplos usos: adoça bebidas quentes e frias, incorpora-se em iogurtes e cereais do pequeno-almoço, entra em receitas de bolos e sobremesas, ou acompanha frutas e queijos. Pela sua consistência líquida, dissolve-se com facilidade, tornando-o mais versátil que o açúcar comum em várias preparações. O sabor neutro não interfere com os sabores naturais dos alimentos, permitindo uma maior liberdade de combinações.

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