Puntilla de la Índia Hacendado congelada

A Pota da Índia Hacendado congelada é um molusco cefalópode originário das águas da Índia, muito apreciado na gastronomia portuguesa. Trata-se de um produto congelado de qualidade que preserva as características do alimento fresco. Apresenta-se num formato prático e versátil, ideal para preparações culinárias variadas e de fácil manuseimento. A sua textura firme e sabor delicado tornam-na especialmente apropriada para utilização em cozidos, grelhados, refogados ou outras confeções tradicionais da culinária portuguesa.

Este produto é constituído por pota da Índia (Loligo duvauceli), cientificamente classificada como molusco cefalópode. A congelação é um método de conservação eficaz que permite manter a qualidade nutritiva natural do produto sem necessidade de aditivos conservantes desnecessários.

Ao nível nutricional, a Pota da Índia Hacendado apresenta um perfil bastante interessante. É particularmente rica em proteína, com 13 gramas por 100 gramas, e muito baixa em gordura, com apenas 1 grama de lípidos. O valor energético é moderado, situando-se em 61 calorias por 100 gramas. Sendo uma opção adequada para dietas equilibradas, torna-se especialmente recomendada para alimentação saudável, práticas de atividade desportiva e controlo de peso.

Informação nutricional completa por 100 g:

• Valor energético: 61 kcal
• Proteínas: 13 g
• Lípidos: 1 g
• Hidratos de carbono: 0 g
• Açúcares: 0 g
• Sal: 0,55 g

Relativamente aos alergénios, o produto contém moluscos e produtos à base de moluscos. Pode igualmente conter peixe e crustáceos, pela própria natureza do processo de captura e tratamento industrial.

A Pota da Índia Hacendado encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, sendo importante notar que a disponibilidade pode variar consoante a loja específica e a época do ano.