Porções de peixe-gato sem pele Hacendado ultracongeladas

Estas porções de peixe-gato são um produto congelado pronto a preparar, oferecido pela marca Hacendado em formato de saco para congelador. Cada unidade é apresentada sem pele, facilitando o manuseamento e a confeção.

O peixe-gato é uma espécie versátil e saudável, rica em proteínas de alta qualidade. Por cada 100 gramas de produto, fornece 82 calorias e 18 gramas de proteína, constituindo uma opção nutricionalmente equilibrada. O teor de lípidos é reduzido, com apenas 1,2 gramas por 100 gramas. Os hidratos de carbono (0,5 g) e açúcares (0,5 g) são praticamente inexistentes. O sal presente é mínimo, com apenas 0,2 g por 100 gramas, tornando este peixe apropriado para dietas controladas.

O produto é mantido a temperaturas de congelação, assegurando a qualidade e frescura do peixe até ao momento da utilização. A ausência de pele representa vantagem em termos de preparação culinária — reduz o tempo de processamento antes da confeção.

Como todo o peixe e produtos à base de peixe, este produto contém alergénios e deve ser evitado por indivíduos com alergia comprovada a peixe. A informação alergénica encontra-se detalhadamente indicada na embalagem.

O peixe-gato pode ser confecionado através de diversos métodos: fritura, cozedura, assadura ou vapor. A versatilidade culinária torna estas porções adequadas para refeições variadas, do pequeno-almoço a jantares mais elaborados. A sua textura firme mantém-se bem após o descongelamento, preservando as características organolépticas.

Este produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, sendo a disponibilidade variável consoante a loja.