Peças de pescada empanadas Hacendado ultracongeladas

Peças de pescada empanadas da marca Hacendado, apresentadas em formato ultracongelado de 500 gramas. Trata-se de um produto que combina pescada com uma camada crocante de empanado, pronto para cozinhar em casa.

A composição do produto é simples e clara: a pescada representa 47% do peso total, enquanto os restantes 53% correspondem principalmente à camada de empanado (40%) e a ingredientes complementares. O pão ralado do empanado contém farinha de trigo com glúten, água, pimentão, sal, fermento, açúcar, dextrosa de trigo (com glúten) e cúrcuma. Complementam a formulação o óleo refinado de girassol, amidos (que contêm trigo com glúten), água, farinha de trigo, sal, clara de ovo em pó e sumo de limão concentrado.

Do ponto de vista nutricional, cada 100 gramas fornecem 240 quilocalorias, 8,8 gramas de proteína, 10,9 gramas de lípidos, 26,8 gramas de hidratos de carbono, 0,5 gramas de açúcares e 1,49 gramas de sal.

Em relação aos alergénios, o produto contém glúten (presente no trigo e cereais), peixe (pescada), ovos e seus derivados. Apesar de não estar declarado como ingrediente, pode conter vestígios de mostarda, soja, moluscos, crustáceos e leite (incluindo lactose), resultado de possível contaminação cruzada durante o processo de produção.

As peças de pescada empanadas Hacendado encontram-se disponíveis nas lojas Mercadona em Portugal, embora a disponibilidade possa variar de acordo com cada estabelecimento e época do ano.