Lula patagónica pequena Hacendado ultracongelada

A lula patagónica pequena Hacendado é um produto de origem animal mantido em estado ultracongelado, proveniente de espécies capturadas nas águas patagónicas. Trata-se de um cefalópode da espécie Dorytheutis (Amerigo) gahi, caracterizado pelo seu tamanho reduzido e reconhecido pela qualidade culinária que oferece.

Mantida a temperaturas de congelação, esta lula preserva as suas propriedades nutricionais e organolépticas intactas até ao momento da confeção. O produto é particularmente indicado para utilizadores que prefirem preparações culinárias tradicionais, desde frituras em lume brando até cozidos, gratinados e diversas receitas características da cozinha mediterrânea e do levantado europeu.

Relativamente aos alergénios, é essencial destacar que este produto contém moluscos como ingrediente principal. Os moluscos são um alergénio frequente e exigem cuidado especial por parte de consumidores com sensibilidades alimentares. Para além dos moluscos declarados, este produto pode conter traços de peixe e de crustáceos devido aos processos de captura, armazenamento e processamento em ambiente multialergénico.

Consumidores com alergia comprovada ou intolerância documentada a moluscos, peixe ou crustáceos devem evitar rigorosamente este produto. É recomendável ler atentamente a declaração de alergénios completa antes da aquisição.

A apresentação em quilograma oferece versatilidade para diferentes volumes de confeção, desde utilização familiar doméstica até preparações em maior quantidade para refeições em grupo. O armazenamento deve manter-se no congelador a temperaturas recomendadas pelo fabricante para preservar a qualidade.

Este produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, sendo que a disponibilidade e a gama de tamanhos podem variar conforme o estabelecimento.