Croquetes de camembert Hacendado ultracongeladas

As Croquetes de Camembert Hacendado ultracongeladas apresentam-se em embalagem de 0,35 kg, ideal para pequenas porções ou para testar o produto. Caracterizam-se pela combinação entre a cobertura crocante e o recheio cremoso de queijo fundido.

A composição da croqueta baseia-se em queijo fundido (25%), que incorpora camembert, manteiga, proteína de leite, e aditivos próprios de fundição (fosfato de sódio, estabilizantes, emulgentes). O envolvimento exterior combina farinha de arroz, amido de milho e pão ralado, proporcionando a textura característica. A estrutura interna utiliza leite integral pasteurizado, água e gelatina, enquanto o acabado final inclui óleo de girassol refinado.

Em termos nutricionais, cada 100 gramas fornece 186,7 quilocalorias. O perfil apresenta 6,3 gramas de proteína, 8 gramas de lípidos, 22 gramas de hidratos de carbono e 1,5 gramas de açúcares. O teor de sal por 100 gramas é de 1,6 gramas.

Relativamente aos alergénios, o produto contém leite e seus derivados (incluindo lactose). Existem avisos de potencial contaminação cruzada: pode conter ovos, crustáceos, peixe, soja, aipo e moluscos. O produto é livre de cereais que contenham glúten.

O armazenamento deve ser mantido no congelador. As croquetes destinam-se a fritura ou confeção no forno, seguindo as instruções de preparação indicadas na embalagem.

Este produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, podendo a disponibilidade variar consoante a loja.