Caudas de pescada Hacendado ultracongeladas

As caudas de pescada Hacendado ultracongeladas são um produto da marca de distribuição própria da Mercadona, amplamente reconhecida pela sua relação qualidade-preço e versatilidade culinária. Trata-se de um produto de peixe congelado, acondicionado em formato de quilograma, pronto para conservação prolongada no frigorífico ou unidade de congelação doméstica.

O produto é constituído por pescada — um peixe de água salgada comum na culinária portuguesa tradicional — que oferece um perfil nutricional equilibrado e interessante para uma alimentação saudável. Por cada 100 gramas, o produto fornece 98 quilocalorias, 15,2 gramas de proteína, 3 gramas de lípidos, 2 gramas de hidratos de carbono, sem açúcares adicionados, e 0,25 gramas de sal. As caudas são a parte do peixe com maior concentração de carne comestível, tornando-as particularmente adequadas para receitas grelhadas, cozidas em molho ou preparadas ao forno.

No que diz respeito aos alergénios, o produto contém peixe e produtos à base de peixe. Pode conter vestígios de crustáceos e moluscos, bem como produtos derivados destas espécies marinhas. O rótulo deve ser consultado com atenção em caso de alergias alimentares.

As caudas de pescada ultracongeladas mantêm a qualidade nutricional e as características organolépticas do peixe fresco durante períodos prolongados de armazenamento, permitindo uma conservação conveniente na unidade de congelação da cozinha doméstica. O descongelamento e confeção devem ser realizados segundo as instruções detalhadas na embalagem para garantir a segurança alimentar e a qualidade do resultado final.

Este produto integra a gama de peixe congelado de distribuição própria da Mercadona em Portugal e encontra-se disponível nas lojas Mercadona. A disponibilidade pode variar em função de cada loja e da procura regional.