Barra de gelado sabor vainilha, chocolate e nata Hacendado

Barra de gelado Hacendado com sabores de vainilha, chocolate e nata, apresentada numa embalagem de 1,0 litro. Este produto oferece uma opção clássica para consumo direto ou em pequenas porções.

A composição baseia-se em leite desnatada reconstituído, açúcar e gorduras vegetais de coco e palma como ingredientes principais. O produto inclui jarabe de glucosa e fructosa, proteínas de leite e lactose. O sabor a chocolate é conferido por cacao desgrassado, enquanto aromas naturais e colorantes como curcumina e norbixina de bija contribuem para as características sensoriais do gelado.

Para preservar a textura característica e melhorar a consistência, foram adicionados emulgentes (monoglicéridos e diglicéridos de ácidos gordos) e estabilizantes como goma garrofín, goma guar e carragenanos. Estes aditivos evitam a cristalização durante o armazenamento em congelador e garantem uma estrutura uniforme ao longo do tempo.

No plano nutricional, cada 100 gramas fornece aproximadamente 197 quilocalorias. O aporte de proteína é de 3,3 gramas, enquanto o conteúdo em lípidos é de 10 gramas. Os hidratos de carbono totalizam 23 gramas por 100 gramas, sendo 22 gramas provenientes de açúcares. O teor de sódio é reduzido, com apenas 160 miligramas por 100 gramas.

Este gelado contém soja e leite (incluindo lactose), pelo que não é adequado para alérgicos ou intolerantes a estes ingredientes. A lecitina de soja presente no chocolate deve ser considerada por consumidores com sensibilidade a este alergénio.

O produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal. A disponibilidade pode variar conforme a localização de cada loja.