Arroz preto Hacendado ultra-congelado

Este arroz preto congelado combina arroz branco, lula, gamba e molho de tinta negra numa receita inspirada na culinária tradicional ibérica. O produto é apresentado em formato de 600 gramas, adequado para preparar uma refeição completa para várias pessoas com um mínimo de preparação em casa, bastando descongelar e aquecer conforme as indicações da embalagem.

A composição integra ingredientes como tomate concentrado, azeite de bagaço de azeitona, alho, cebola frita em óleo de girassol, tinta de sépia, vinho tinto, pimentão doce, amido, sal, açúcar, farinha de cevada malteada e espécies aromáticas como a pimenta preta, açafrão-da-terra e louro. O arroz branco constitui 64% do total do produto, proporcionando a base estrutural. A base de marisco que complementa a receita inclui extrato de peixe e marisco, sal, especiarias e extrato de levedura, conferindo profundidade de sabor ao prato final.

Apresenta um perfil nutricional moderado: 114 quilocalorias, 4,3 gramas de proteína, 1,8 gramas de lípidos e 20 gramas de hidratos de carbono por cada 100 gramas de produto. O teor de sal situa-se em 1,03 gramas por 100 gramas, valor típico em preparações à base de arroz com molho e componentes marinhos.

Alergénios declarados: contém moluscos (lula), crustáceos (gamba) e peixe. Inclui glúten através da farinha de cevada malteada. Pode conter traços de leite e derivados, incluindo lactosa.

Quanto ao armazenamento, o produto deve ser mantido no congelador a temperatura adequada até ao momento de utilização. A marca Hacendado oferece esta gama nas lojas Mercadona em Portugal; a disponibilidade pode variar conforme a localização do estabelecimento.